Kaffee für Genießer Kaffee ist für mich nicht gleich Kaffee. Es gibt da ganz verschiedene Geschmacks-Erlebnisse, die ich mit diesem Getränk in Verbindung bringe. Angefangen vom recht ekeligen Kantinenkaffee über… Weiterlesen
Tapas geht immer, finde ich. Zu einer meiner Liebslings-Tapasspeise zählen diese köstlichen Fleischbällchen in Tomatensoße. Leicht pikant und herzhaft – so sollten sie sein. Dieses Rezept habe ich neu entdeckt… Weiterlesen
Es gibt gefühlt 1.000.000 verschiedene Zubereitungsarten von Süzme oder Tzaziki. Mir gefällt diese am Besten, da sie so herrlich einfach ist und irre gut schmeckt. Probiert es mal zusammen mit… Weiterlesen
Keep it simple Das gemeinsame Essen steht immer bei unseren Abenden im Mittelpunkt, neben den Gesprächen natürlich. Ja, und sicherlich macht es auch Spaß, den ganzen esstechnischen Krempel, den wir… Weiterlesen
Das Rezept ist nicht von mir. Wer es erfunden hat, weiß ich nicht, ich hab es mir auf jeden Fall von der Foodboom-Seite geschnappt. Anlass war unser 6. Kochglück-Abend mit… Weiterlesen
vor ein paar Monaten hat es mich gejuckt. Ich wollte mal testen, wer sich alles glücklich kocht. Kurzentschlossen eine Gruppe auf Facebook erstellt. Name? Kochdichglücklich. Eingeladen habe ich alle Menschen,… Weiterlesen
Kartoffeln schmecken mir gut. Sehr gut sogar. Ich kenne auch gefühlt 1.000 Möglichkeiten, sie zuzubereiten. Aber Süßkartoffeln? Da ist mein Repertoire um einiges eingeschränkter. Manches kann ja sowohl aus Süß-… Weiterlesen
Heute stelle ich euch eine meiner Lieblingssaucen vor. Auch bei unseren Fräulein Food Kunden kommt sie sehr gut an. Sie ist nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern mir gefällt auch… Weiterlesen
Hach, heute habe ich etwas ganz besonderes für euch! Eine von mir sehr gemochte und darüber hinaus auch noch irre talentierte Koch-Freundin hat sich bereit erklärt, uns hier ein paar… Weiterlesen
Tee liebe ich, Kaffee aber auch. Sogar sehr! Von meiner Latte Macchiato-Liebe wisst ihr ja. Doch inzwischen ist die Liebe weiter gewachsen. So weit, dass ich noch mehr über diese… Weiterlesen
Mein Wohnort hat viele Vorteile. Unter anderem den, dass er sich in unmittelbarer Nähe einer Grenze befindet. Einer Landesgrenze. Zu den Niederlanden. Ob ich jetzt nach Düsseldorf oder nach Roermond… Weiterlesen
