Kürbis kannte ich lange Zeit nur als Deko-Dinges im Herbst, bevorzugt zu Halloween. Und ja, da gab es auch mal Suppe damit. Doch das fand ich suspekt. Bis ich einmal… Weiterlesen
Kürbissuppe leicht orientalisch
Schlagwort: Herbst
Grenzgängerisch unterwegs
Gerade zurück aus Strassburg. Wir waren da für knapp 4 Tage – Freitag bis Dienstag. Das ist ja grundsätzlich ausreichend Zeit, um einen ersten Eindruck von einer Stadt zu gewinnen.… Weiterlesen
Kartoffel-Käsesuppe mit Hmmm-Effekt
Ich liebe den Herbst! Da kann geerntet werden. Äpfel, Kastanien, Zwiebeln, Bohnen, … … und Kartoffeln. Das ist für mich reines Glück. Aus Kartoffeln lässt sich so viel mehr als… Weiterlesen
Indian Summer
Dass mich der Herbst begeistert habe ich ja erst letztens geschrieben. Aber das, was wir hier seit Wochen erleben, ist schon irre! Wenn wir jetzt in Nord-Amerika wären, könnten wir… Weiterlesen
Herbst-Wunder
Es ist Herbst geworden. So richtig schön. Mit tollen Farben, viel Laub und durchaus angenehmen Temperaturen. Das gefällt mir alles sehr gut. Nur eine Sache, die macht mir gerade echt… Weiterlesen
Rasanter RadAusFlug
Eigentlich wollte ich heute über eine entspannte Fahrradtour am Sonntag schreiben. Das Wetter war super – herbstlich, aber mit Sonnenschein – und das gewählte Ziel auch recht idyllisch: Ein Bauerncafé… Weiterlesen
gebratene Kürbis-Spalten
Es ist Kürbiszeit. Es ist Wochenende. Und wir sind heute eingeladen und möchten eine Kleinigkeit mitbringen… …da fallen mir spontan die leckeren Kürbis-Spalten ein, die ich letztens irgendwo gegessen habe… Weiterlesen
Tarte aux pommes – Apfeltarte mit Cox Orange
Was mir am Herbst so gefällt? Es gibt da schöne, reife Äpfel in Hülle und Fülle: Elstar, Jona-Gold, Boskoop und Braeburn… … jede Sorte hat ihren eigenen Reiz. Einige nutze… Weiterlesen